Merhaba sevgili izleyiciler bunu tüm samimiyetimle yazıyorum bana güvenerekten tavuklu perde pilavı tarifimi deneyebilirsiniz💯
MALZEMELER :
👉Su bardağı ölçüsü 200 ml lik bardak ile
👉Çay bardağı ölçüsü 100 ml lik bardak ile
*Ön aşama :
📌1 su bardağı pilavlık pirinç
📌1 çay kaşığı tuz
📌2 su bardağı ılık su ile yarım saat civarı bekleyecek
*İç pilav için :
📌300 gr tavuk göğsü
📌Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
📌1 yemek kaşığı tereyağ
📌25 gr (2 yemek kaşığı) dolmalık fıstık
📌30 gr kuş üzümü (2_3 yemek kaşığı)
📌1.5 çay kaşığı tuz
📌Yarım çay kaşığı karabiber
📌Yarım çay kaşığı tarçın
📌Yıkanmış durulanmış pirinç (1 su bardağı)
📌Bir küçük kase çiğ badem (kavrulacak)
*Hamuru için :
📌Yarım çay bardağı yoğurt
📌Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
📌1 adet yumurta
📌1 tatlı kaşığı tereyağ
📌1 çay kaşığı tuz
📌2 su bardağı un
📌Kalıbı yağlamak için biraz tereyağ ve perde pilavı piştikten sonra altını kenarlarını yağlamak için tereyağ
Videolu yapılışı YouTubeda buraya tıklayın👇tavuk etli perde pilavı yapılışı
Yorumlar
Yorum Gönder