Merhaba sevgili izleyiciler hoşgeldiniz, sizlere elinize aldığınız anda bile dağılabilen mükemmel dokusu olan kavrulmuş susamlı tahinli kurabiye tarifi paylaşmak istedim🍪☺️
MALZEMELER :
👉Su bardağı ölçüsü 200 ml lik bardak ile
👉Çay bardağı ölçüsü 100 ml lik bardak ile
🍪1 çay bardağı kavrulmuş susam
🍪1 çay bardağı ayçiçek yağı
🍪1 çay bardağı tahin
🍪1 çay bardağı pudra şekeri
🍪3 su bardağı un (kaliteye göre değişebilir!!! Yavaş yavaş dikkatli ekleyin!!! Kulak memesi yumuşaklığında olmalı!!!)
🍪Yarım çay bardağı paket kabartma tozu
Susamlı tahinli kurabiye nasıl yapılır...
✔️Derin kap içine tüm malzemeler konulur
✔️Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir
✔️Dondurma kepçesi ile şekil verilir (dondurma kepçesi yok ise ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp yapabilirsiniz
✔️Fırın tepsisine yerleştirilir
✔️Isınmış olan fırında 10_15 dakika civarı pişirilir (mesela 170 derecede 15 kadar pişirebilirsiniz!!! Rengi krem rengi olacak şekilde yakmadan pişirin) Benim fırınım turbo fırın değil, çok eski, aslında 10 dakika kafi idi biraz karamel rengi gibi kızardı...
✔️Fırından çıkınca soğuyana kadar bekletilir, daha sonra servis tabağına alınır afiyetle yenilir🍪🤗
❗Sıcak sıcak elinize almayın!!! Anında dağılır!!!
Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun sevgiyle sağlıcakla kalın hoşçakalın🙋
Videolu yapılışı YouTubeda buraya tıklayın👇
Yorumlar
Yorum Gönder