Merhaba sevgili izleyiciler sizlere lezzetine %💯 garanti verdiğim çok lezzetli bir yemek olan köfteli patlıcan sarma tarifi paylaşmak istedim☺️İster ev halkına ister misafirlerinize hazırlarsınız, inanın eğer misafirlere yapacaksanız şık ve özel bir tarif hazırlamış olacaksınız👍
MALZEMELER :
📌1 kilo patlıcan (küçüklü büyüklü 6 adet)
📌2 çay kaşığı tuz
📌Bekletmek için kap içine ılık su
*Köftesi için :
📌200 gr kıyma
(250_300 grda kullanabilirsiniz)
📌1 adet orta boy kuru soğan
📌1 adet orta boy yumurta
📌1 büyük diş sarımsak
📌2 dolu yemek kaşığı galeta unu
📌Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
📌1 çay kaşığı tuz
📌Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
📌Yarım çay kaşığı karabiber
📌Yarım çay kaşığı kimyon
(baharat miktarını artırabilirsiniz)
📌Ayçiçek yağı
(patlıcan ve köfteleri kızartmak için)
*Sosu için :
📌1 tatlı kaşığı domates salçası
📌1 tatlı kaşığı biber salçası
📌Yarım çay kaşığı tuz
📌1.5 su bardağı sıcak su (200 ml lik bardak)
*Üzeri için :
📌1 adet küçük domates (dilimlenmiş)
📌1 adet küçük yeşil biber (dilimlenmiş)
Videolu yapılışı YouTubeda buraya tıklayın👇
Yorumlar
Yorum Gönder