Merhaba sevgili izleyiciler ister meze niyetine ister ana yemek niyetine doyurucu çok lezzetli nohut tava tarifini sizlere paylaşmak istedim😊Sizlere yapmanızı tavsiye ederim harika oluyor👍
MALZEMELER :
📌1 su bardağı haşlanacak nohut (200 ml lik bardak ile)
📌Haşlamak için su
(düdüklü tencerede 50 dakika civarı yumuşak olana kadar haşladım)
📌1 adet orta boy kuru soğan (veya 2 küçük boy)
📌1 adet orta boy domates
📌1 adet küçük kırmızı kapya biber
📌1 adet orta boy yeşil biber
📌1 diş sarımsak (veya 2 küçük diş sarımsak)
📌1 tatlı kaşığı domates salçası
📌Yarım çay bardağı zeytinyağı (100 ml lik bardak yarısı)
📌1 çay kaşığı tuz
📌Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
📌Yarım çay kaşığı karabiber
📌Yarım çay kaşığı kimyon
📌Yarım çay kaşığı sumak veya isot
Yapılışı :
✔️1 su bardağı nohut düdüklü tencerede veya normal tencerede haşlanır
✔️Daha sonra suyu süzülür
✔️Tüm sebzeler yıkanır uzun olacak şekilde doğranır
✔️Fırında pişireceğimiz tepsi veya borcam içine, sebzeler, salça, baharatlar, zeytinyağı, haşlanmış nohut konulur güzelce karıştırılır
✔️Üzerine ıslatılmış yağlı kağıt serilir
✔️Sebzeler yumuşak hale gelene kadar fırında pişirilir (Benim fırınım eski olduğu için sizlere fırın süresi ve derecesi belirtemiyorum!!! Fırınınızın derecesi yüksek olmasın, orta ayarda pişsin ki sebzeler kendi suyu ile sulanıp pişsin!!!)
✔️Nohut tava piştikten sonra dilerseniz tepside dilerseniz de tabaklara servis edip, yufka ekmek veya pide ile yiyebilirsiniz, evde her ikiside yoktu ben normal ekmek ile yedim her şekilde zaten nefis bir tarif💯👍
Videolu yapılışı YouTube da buraya tıklayın👇
Yorumlar
Yorum Gönder