Merhaba sevgili izleyiciler eğer hamur açamıyorsanız veya çalışan biri iseniz veya öğrenci.... Sizlere kolay şekilde hazır mantılık makarnadan mantı nasıl yapılır bunu paylaşmak istedim....
MALZEMELER :
📌1 paket mantılık makarna
📌500 gr kıyma
(ben 400 gr kullandım iç harç bir kısım makarnaya yetmedi!!!)
📌1 adet büyüğe yakın kuru soğan
📌1 tatlı kaşığı tuz
📌Yarım çay kaşığı karabiber
📌Yarım çay kaşığı kimyon
📌Bir kase yoğurt
📌Yarım çay kaşığı tuz
📌2 orta diş sarımsak
📌1 dolu tatlı kaşığı tereyağ
📌2 yemek kaşığı zeytinyağı
📌1 dolu tatlı kaşığı domates salçası
📌1 çay kaşığı kekik
📌Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
📌Yarım çay bardağı su (100 ml lik bardak ile)
❗NOT❗
➖Ben sosuna nane değil kekik kattım çok lezzetli oldu, aynı hazır satılan mantıların aroması gibi oldu, biz çok beğendik, dilerseniz sizler nane de kullanabilirsiniz
➖Ve ben her tarifimde acı pul biber kullanmıyorum oğlumdan dolayı... Sizler pul biberde kullanabilirsiniz
➖1 paket makarnaya 500 gr (yarım kilo) kıyma tam başa baş yetiyor, ben 400 gr kıyma kullandım, biraz makarna arttı, kıymalı harç yetmedi
Videolu yapılışı YouTube da buraya tıklayın👇
Yorumlar
Yorum Gönder