Merhaba sevgili izleyiciler lezzetine %💯garanti verdiğim çok lezzetli küçük pideler yaptım, iç harcı o kadar lezzetli olmuştu ki pidecilerin pidelerinden daha lezzetli idi👍😍😋
MALZEMELER :
*Hamuru için :
📌500 ml ılık su
(2.5 su bardağı klasik 200 ml lik bardak ile)
📌1 yemek kaşığı kuru maya
📌1 tatlı kaşığı şeker
📌1 tatlı kaşığı tuz
📌6 su bardağı un
(kaliteye göre un ölçüsü değişkenlik gösterebilir!!!)
*Üst kıymalı harcı için :
📌200 gr kıyma (sizler 300 gr da kullanabilirsiniz)
📌1 adet büyük civarı kuru soğan
📌2 adet yeşil biber
📌1 adet kırmızı kapya biber
📌2 orta boy domates (ben 3 kullandım biraz küçüktü)
📌1 büyük diş sarımsak
📌1 dolu çay kaşığı tuz
📌Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
📌Yarım çay kaşığı karabiber
📌Yarım çay kaşığı kimyon
📌Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
📌2 dolu yemek kaşığı zeytinyağı
📌1 yemek tabağı olacak şekilde kaşar peyniri rendesi
📌Pideler pişince kenarlarına sürmek için tereyağ
❗NOT❗
✔️Kesinlikle 1 büyük diş sarımsak koyun pideleri lezzetli hale getiriyor
✔️Ben 200 gr kıyma kullandım yetmedi sucuklu da yaptım, sizler 300 gr kıyma kullanabilirsiniz
✔️Üst harcını illaki kıymalı değil, sucuklu, kaşarlı, yumurtalı, gibi istediğiniz malzemeden yapabilirsiniz, ama kıymalı kaşarlı da mükemmel olmuştu💯👍
Videolu yapılışı YouTube da buraya tıklayın👇
Yorumlar
Yorum Gönder