Merhaba sevgili izleyiciler sizlere az ölçülü ve birkaç malzemeli vede bal kaşığı şekli ile de pratik bir kurabiye tarifi paylaşmak istedim🍯🍪
MALZEMELER :
👉Su bardağı ölçüsü 200 ml lik bardak ile
👉Çay bardağı ölçüsü 100 ml lik bardak ile
📌100 gr tereyağ
📌1 adet yumurta
📌1 çay bardağı pudra şekeri
📌1 paket vanilya
📌Yarım çay kaşığı kabartma tozu
📌2 su bardağı un
*Üzeri için :
📌Pudra şekeri (serpilecek)
Bal kaşığı kurabiyesi nasıl yapılır...
1️⃣Derin kap içine oda sıcaklığına gelmiş tereyağın üzerine yumurta, pudra şekeri, vanilya, un, çeyrek çay kaşığı kabartma tozunu koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir
2️⃣3 farklı aparat ile şekil verilebilir, bunlardan biri bal kaşığı ile🍯En kolay inanın onunla şekil veriliyor, hamur bal kaşığına yapışmıyor👍İkinci alternatif çatal ile aynı şekil verilebiliyor🍴Üçüncü alternatif ise sadece mutfakta kullanılan temiz sıfır tarak ile de yine aynı şekli verebiliyoruz (yanlız tarak arasına hamur çok giriyor parmaklarımızla hamuru alttan sıyırarak rulo işlemini yapabiliriz!!!)
3️⃣Kullanacağımız aparata cevizden küçük fındıktan büyük hamur parçası alıp uzatıp
düzleyip rulo yapılır
4️⃣Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir, ısınmış olan fırında krem rengi olacak şekilde 10_15 veya 20 dk (fırınınızın ısınma hızına göre bu süre değişkenlik gösterebilir, benim fırınım çok eski sizlere net bir süre belirtemiyorum) pişirilir
5️⃣Fırından çıkıp soğuyan kurabiyelerin üzerine isteğe bağlı pudra şekeri serpilir
6️⃣Servis tabağına alınır afiyetle yenilir
Videolu yapılışı YouTube da buraya tıklayın👇
Yorumlar
Yorum Gönder