#ekşilinohutlubulgurköftesinasılyapılır #ekşilinohutluincebulgurköftesitarifi #bulgurköftesinasılyapılır #salçalıbulgurköftesi
Merhaba sevgili izleyiciler tadına %💯garanti verdiğim nohutlu salçalı bulgur köftesi tarifimi sizlere paylaşmak istedim....
⚠️Seslendirme sırasında bazı hususları eksik söylüyorum
❗Bulgur köftesini salçalı suya koyduktan sonra 10 dk civarı pişirdim, daha sonra ocaktan aldım
❗Bulgur köftesini yapma aşamasında yumurtayı kırdığımı söylememişim, yumurtada var!!!
MALZEMELER :
👉Su bardağı ölçüsü 200 ml lik bardak ile
* Bulgur köftesi için :
🥣2 su bardağı kısırlık ince bulgur
🥣1 su bardağı sıcak su (bulguru ıslatmak için)
🥣1 küçük kuru soğan
🥣1 adet yumurta
🥣2 yemek kaşığı un
🥣1 yemek kaşığı biber salçası
🥣1 yemek kaşığı domates salçası
🥣1 çay kaşığı tuz
🥣Yarım çay kaşığı karabiber
🥣Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
🥣Yarım çay kaşığı kimyon
🥣1 su bardağı sıcak su (bulgur köftesini yoğururken kullanacağız!!!)
*Nohutu haşlamak için :
🥣1 su bardağı haşlanacak nohut
🥣Islatmak için birkaç bardak sıcak su
🥣Haşlamak için tahmini miktar su
* Yemek için :
🥣Yarım çay bardağı zeytinyağı
🥣1 adet orta boy kuru soğan
🥣2 adet orta boy diş sarımsak
🥣1 yemek kaşığı domates salçası
🥣1 yemek kaşığı biber salçası
🥣1 adet limonun sıkılmış suyu
🥣1 tatlı kaşığı kuru nane
🥣1 çay kaşığı tuz
🥣1 çay kaşığı kırmızı pul biber
🥣7 su bardağı sıcak su
🥣Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
Videolu yapılışı YouTube da buraya tıklayın👇
Yorumlar
Yorum Gönder