Merhaba sevgili izleyiciler sizlere çok lezzetli iç harcı ile kabak ve köy biberi dolması tarifimi paylaşmak istedim buyrun malzemeler listesi👇
MALZEMELER :
📌2 adet kabak (sizler sadece kabak dolması yapacaksanız 5 adet kullanabilirsiniz!!!)
📌7 adet büyük boy köy biberi
* İç harcı için :
📌230 gr kıyma
📌Yarım çay bardağı orta boy pirinç
(100 ml lik bardak ile)
📌1 orta boy kuru soğan
📌1 büyük diş sarımsak
📌1 tatlı kaşığı biber salçası
📌1 tatlı kaşığı domates salçası
📌1 dolu çay kaşığı tuz
📌Yarım çay kaşığı karabiber
📌Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
📌Yarım çay kaşığı kuru nane
📌1 çay kaşığı kurutulmuş dere otu
📌2 yemek kaşığı kurutulmuş maydanoz
📌5 yemek kaşığı zeytinyağı
* Sosu için :
📌2 su bardağı ılık veya sıcak su
📌1 tatlı kaşığı domates salçası
📌Yarım çay kaşığı tuz
📌5 yemek kaşığı zeytinyağı
* Servisde süslemek için :
📌Sarımsaklı yoğurt
📌Tencerenin dibinde kalan salçalı su
❗Not❗
➖Ben kurutulmuş dere otu ve kurutulmuş maydanoz kullandım sizler tazesinden ince ince kıyılmış olacak şekilde kullanabilirsiniz!!!
Videolu yapılışı YouTube da buraya tıklayın👇
Yorumlar
Yorum Gönder