Merhaba sevgili izleyiciler artık marketten satın almayın!!! Evde kendinizde kolaylıkla garnitür hazırlayabilirsiniz.... Buyrun malzemeler👇
MALZEMELER :
🫛2 kilo kabuklu bezelye
(kabukları çıkınca 1 kilo 25 gr bezelye kaldı)
🥕600 gr havuç
🥔600 gr patates
🧂Her bir 400 ml lik kavanoz için 1 çay kaşığı tuz
🍬Her bir 400 ml lik kavanoz için 1 çay kaşığı şeker
📌Sıcak su (Kavanozlara koymak için)
📌Sıfır kapak
⚠️DİKKAT ETMENİZ GEREKEN HUSUSLAR⚠️
➖Sizlerin malzemelerin pişme süresi benim hazırladığım garnitür ile aynı sürede olmayabilir, bu yüzden pişip pişmediğini kontrol edin!!!
➖Ocağın en büyük bölümünde harlı ateşte pişiriyoruz
➖Pişirme aşamasında havuçlar daha geç piştiği için önce havuçları doğrayıp tencere içinde 3 dk pişiriyoruz
➖Sonra bezelyeleri içine atıyoruz 6 dk havuç ve bezelyeler ile birlikte pişiriyoruz
➖En son patatesleri doğrayıp tencerenin içine atıyoruz toplamda tüm malzemeleri 25 dakikada pişiriyoruz (havucu attığımız andan son ana kadar 25 dk sürüyor)
➖Sıcak sıcak suyunu süzüp kavanozlara koyuyoruz, ardından kaya tuzu ve şekeride koyduktan sonra sıcak su kaynatıp ilave edip sıfır kapak kapatıyoruz ters çeviriyoruz
➖Poşetleme ile yapacaksanızda tamamen soğuduktan sonra poşetlere koyuyoruz tuz ve şeker koymuyoruz!!! Havasını alıp poşetleri bağlıyoruz Nofrost buzlukta aylarca saklıyoruz
Videolu yapılışı YouTube da buraya tıklayın👇
Yorumlar
Yorum Gönder