Merhaba sevgili izleyiciler şambali tatlısı tarifimi sizlere paylaşmak istedim tam ayarlı oldu💯Şambali tatlısı normalde hem hamuru hemde şerbeti bol şekerli olan bir tatlı fakat ben biraz değişiklik yaptım hem hamurunun şeker oranını hemde şerbetinin şeker oranını azalttım buna rağmen bize bi hayli şekerli geldi☺️Şambali tatlısı aynı zamanda sert bir dokuya sahip bir tatlı, yapacak olanlar tatlı neden yumuşak olmadı diye merak etmeyin, çünkü özelliği böyle!!!
MALZEMELER :
👉Su bardağı ölçüsü 200 ml lik bardak ile
👉Çay bardağı ölçüsü 100 ml lik bardak ile
*Hamuru için :
📌500 gr (3 su bardağı) irmik
📌1 çay bardağı şeker
📌1 su bardağı yoğurt
📌Yarım su bardağı su
📌Yarım paket kabartma tozu
📌1 dolu çay kaşığı karbonat
📌Biraz limon suyu (karbonat için)
*Şerbeti için :
📌2.5 su bardağı şeker
📌3 su bardağı su
📌Çeyrek limon suyu
* Üzeri için :
📌Kavrulmuş badem (fıstıkda kullanabilirsiniz)
⚠️NOT⚠️
✔️Ben hamurunu hazırlarken 1 su bardağı yoğurt +yarım su bardağı su olarak ayarladım, sizler ister su yerine yarım su bardağı yoğurt koyun hamurun dokusu daha yumuşak olacaktır!!!
Videolu yapılışı YouTube da buraya tıklayın👇
Yorumlar
Yorum Gönder