Merhaba sevgili izleyiciler evde az malzeme ile yapımı kolay ıspanaklı pide tarifimi sizlere sunmak istedim buyrun malzemeler listesi👇
MALZEMELER :
👉Su bardağı ölçüsü 200 ml lik bardak ile
👉Çay bardağı ölçüsü 100 ml lik bardak ile
* Hamuru için :
📌1 su bardağı ılık su
📌Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
📌1 tatlı kaşığı şeker
📌1 tatlı kaşığı tuz
📌3 su bardağı un (dikkatli ekleyin)
📌1 paket kuru maya (yarım paket koyabilirsiniz)
* Üst harcı için :
🌱500 gr (yarım kilo) ıspanak
🌱1 adet orta boy kuru soğan
🌱1 yemek tabağı olacak şekilde peynir
🌱Yarım çay bardağı zeytinyağı
🌱1 çay kaşığı tuz
🌱Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
🌱Yarım çay kaşığı karabiber
* Kenarları için :
🥚1 adet yumurta sarısı
🥚1 yemek kaşığı yoğurt
🥚2 yemek kaşığı zeytinyağı
⚠️NOT⚠️
✔️Ben daha yumuşak hamur elde etmek için 1 paket kuru maya kullandım, aslında bu hamur ölçülerine göre yarım paket kuru maya kullanmak gerekiyor, sizler dilerseniz yarım paket kullanın!!!
✔️Ilık su, kuru maya ve şekeri ilk önce birleştirip 5_10 dk kadar ön mayalanma işlemi yaptım sizler dilerseniz hamur daha çıtır olsun isterseniz ön mayalanma yapmayabilirsiniz
✔️Ben soğan kavrulduktan sonra ıspanaklarıda tavanın içine atıp biraz kavurdum çünkü hamuru ince bir hamur olduğu için fırında 10_15 dk içinde kısa sürede pişiyor, ıspanakların çiğ kalabileceğini düşündüğüm için kavurma işlemi yaptım, sizler dilerseniz kavurmadan da yapabilirsiniz....
Videolu yapılışı YouTube da buraya tıklayın👇
Yorumlar
Yorum Gönder