Merhaba sevgili izleyiciler hem iç harcı hemde dışının ekmeği ile mükemmel lezzetli olan patatesli kapalı pide tarifimi sizlerde kesinlikle deneyin harika oluyor...
MALZEMELER :
Hamuru için :
📌1 su bardağı ılık süt
📌1 su bardağı ılık su
📌1 çay bardağı ayçiçek yağı
📌1 yemek kaşığı şeker
📌1 tatlı kaşığı tuz
📌1 paket kuru maya
📌6 su bardağı un (sizlerin ununuzun kalitesine göre un miktarı değişkenlik gösterebilir)
Patatesli iç harcı için :
🥔4 adet haşlanmış orta boy patates
🥔1 adet kuru soğan
🥔Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
🥔1 çay kaşığı dolusu domates salçası
🥔1 çay kaşığı dolusu biber salçası
🥔1 çay kaşığı tuz
🥔Çeyrek çay kaşığı kırmızı toz biber
🥔Çeyrek çay kaşığı kimyon
🥔Çeyrek çay kaşığı karabiber
🥔Çeyrek çay kaşığı kuru nane
Üzeri için :
📌1 dolu yemek kaşığı un
📌1 çay bardağı oda sıcaklığında su
📌Yarım çay bardağı sıcak su
En üstü için :
📌Çörek otu
📌Susam
Videolu yapılışı YouTube da👇
Yorumlar
Yorum Gönder